昨日今日と、いい天気が続きました
こんな日は、バイクにまたがってツーリングと行きたい
もんですね
さてさて、先日から行ってました氏郷まつりですが、
しっかり餃子、やきとり、フランクフルトを売ってきました
ただ、残念なお知らせです｡･ﾟ･(ﾉД`)
結果を先に言いますと、惨敗？？って感じです
利益どころか、原価も取れませんでした
でも、いろんな方に助けられ、非常にいい勉強になりました
敗因は、材料を買いすぎたのと、手間がかかることをやりすぎた
って感じです
ビールも一部販売してたのですが、これだけはお天気の
おかげか完売しました。しかも、だいぶ早い時間に
あとは、材料自体が半分近く余りましたね
もし、次回があれば今度はもっと作戦を練らないと・・・。
しかし、うれしい事もたくさんありました
最初に1個目が売れたときの感動や、隣で販売
されてた方たちが、手伝ってくれた事
発見もありましたよ
昼ごろからの人手が凄くなってきたので、ただ、お客さんを
待つだけではなく、道行く人への大声でのアピール
これで、客足を止めて餃子などに興味を持ってもらう事など・・・。
そうすると、そこからの話の展開で物が売れていく事などなど
終わってから、みんなで残念会＆反省会＆打ち上げをしたのですが
みんなが一同に楽しかったの一言
大変でしたが、非常に楽しめました
お買い上げいただいたお客様、お手伝いいただいた方々、
本当に、本当にありがとうございました
機会があったらまたやってみたいです
今度は利益をだすぞ～～～～～
株式会社 東洋ハウジング
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